Quem fabrica os pássaros?

O amigo que não deixa passar uma me mandou a manchete do Globo com a pergunta:

"O que é uma fábrica de aves?"

Taí uma coisa que eu gostaria de saber.

Sugiro que o editor conserte o subtítulo, em que também falta uma conjunção aditiva e sobra plural, não é?